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2003

飲食は人間にとって必要不可欠なものであるがゆえに、その行為を満たすあり方はさまざまな形で存在しています。外食をする場は日常から少し離れた所、いわゆる「脱日常」的な空間が求められると考えており、そのあり方は常に変化しています。

 

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2003

 

   
山海百味 そら豆
2003.3 / 名古屋市中村区
  炭 はちす
2003.9 / 名古屋市中区
  くうかん
2003.9 / 名古屋市中区

 

 

   
日本料理 喜代
2003.9 / 愛知県東海市加木屋町大清水509
0562-34-2121
  旅籠茶屋 かやかや 金山宿
2003.11 / 名古屋市中区金山4-6-25
金山ワシントンプラザホテル9F /
052-322-1113